Charity Pic Nic at our house on the 30th of April 2011

WE REGRET THAT WE ALL HAVE FORGOT TO TAKE SOME PHOTOS ! !

Dans l'après midi du 30 avril,

à peu près 20 personnes sont venus au Pique Nique "solidarité pour le Japon"

au jardin chez Tomoko et Emmanuel ,

dégustant des plats japonais préparés par Tomoko . 

 (Nous allons re- faire ! )

Le dons (10 euros par personne ou plus ) de cet journée était 264 euros .

(il y a eu des gens qui n'étaient pas présents, mais ils nous ont laissé leurs dons dans la boite de collection. )

MERCI POUR TOUS ! 

残念ながら、写真がありませんが、報告です。

4月３０日午後に２０人ほどの友人に弊宅に集まってもらい、日本食のビュッフェを楽しんでもらいました。この、会費として被災者宛募金ひとり１０ユーロ募金していただきました。

何人かはワインなど持参してくれましたし、参加できないけど、と募金だけしてくれたりしました。結果、３万円くらいになりましたので、いつもの様に石巻市のNPOフェアトレード東北さんを通じて、被災者のために役立てます。

写真をとりたかったメニューは、…　
さやインゲン鰹ぶし掛けおひたし、ゆず風味塩漬け人参、ひじき入り卵焼きののり巻き（白醤油でなかったので、色が奇麗でなかったですが）。ここまで３品は突出し風に小皿にあらかじめ盛っておきました。

料 理は、なす味噌、椎茸と人参の煮物、ジャガイモのお焼き、ぎょうざ（パリのお店で冷凍を買ってきて調理したものを冷凍してあった）、やきとり（しょうがを 入れた醤油味に漬けておいて、串にさし焼くときに甘いたれをつけたもの）。ごはんものは、すし太郎と山菜の二種類のご飯で稲荷寿司（カンズメの稲荷寿司用 の揚げを使用）、そして、梅しそおにぎり。

慣れないからか、約１日（前日半日、当日５時間）かかりましたよー！
いろんな味になるように（しょうゆ味ばかりにならないように）、そしてさめても美味しい料理にしたつもりです。

こちらの人たちは、レストランや自宅で、生さかなの寿司は食べていても、煮物やなす味噌は、多分初めて食べる方が多かったと思います。でも『どれもこれもオイしい』と、よろこんでいただけて、嬉しかったです。

ほし椎茸を使った煮物について、レシピを訪ねてきた人がいましたが、多分、西洋料理には無い”うまみ”の部分を気に入っていただけたのだと思います。

　　しかし、
浴衣（大好きなヤマモト・カンサイの男物柄）を着てばたばたしていた私も、やきとりを担当した彼も忙しくしてて、撮影することを思い出さなかったんです！

　　　　　　　　　　　　残念。